Beskrivelse
Hopnotized double IPA er en klon af den berømte ”Pliny The Elder”* fra ”Russian River”, et lille bryggeri i Santa Rosa, Californien.
Det er en vild og meget kompleks øl, men på trods af den voldsomme bitterhed (188 IBU) er det stadig en øl i balance, dog til den bitre side.
Hopnotized double IPA fremstår smukt gylden-orange med en forfriskende citrus duft, med et lille vift af fyrnål. Den er bitter, men uden bid, og smager pragtfuldt af fyrnål og grapefrugt. Den slutter tørt i munden, og alligevel er man med det samme tøstig efter mere.
*Pliny The Elder, Gaius Plinius Secundus, var en betydningsfuld botanist og filosof, der omkom i Pompei under det kendte vulkanudbrud i 79 AD.
Alkohol: 7,6%
Farve: 16 EBC
Bitterhed: 188 IBU
Gærtype: Overgær
Vejledning: Hopnotized-Double-IPA
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.