Crystal 3,7 % alpha

Beskrivelse

Crystal humlen blev frigivet i 1983, og er avlet af Hallertau Mittelfrüh, Cascade og Brewer’s Gold og Early Green.

Crystal humlen er relativ lav i alpha syre, generelt mellem 3,5%-6,0%, og en relativ høj procentdel mycen. Den kombination gør Crystal humlen velegnet som aromahumle, med dejlige noter af fyrtræ, blomst og frugt, med et krydret touch.

Crystal humlen er rigtig dejlig i de lette ales, som f.eks. Golden Ale, Pale Ale, og som aroma i en kompleks IPA.

Crystal 3,7 % alpha
Alpha: 3,0-6,0%
Beta: 6,0-8,5%
Co-humulone: 23-26%
Lagring: God